Başdeğirmen ALABALIK TESİSLERİ
Başdeğirmen Alabalık Tesisleri Konaklama ve Alabalık restaurantı olarak sizlere hizmet vermektedir.Restaurant Menü:
Anasıcak:
Alabalık
Alternatif :
Et - Köfte - Tavuk - Kavurma
Ara Sıcaklar:
Mantar - Peynir
Kahvaltı :
Zengin serpme kahvaltı çeşitleri
Salata :
Mevsime göre salata
Başdeğirmen 'de yeşilin her tonunu taşıyan Meşe ağaçlarıyla dolu dağların eteginde. Suludere deresinin doğal nağmeleri eşliğinde insanı rüya alemine götüren sessizlik içerisinde dinginlik yaşamak bir ömre bedel
Yeşilin her tonunun bulunduğu Başdeğirmende yoğun şehir temposundan kurtulup doğayla başbaşa kalmanın tadını yaşayacaksınız
Dünyanın en güzel akarsu boylarına sahip Anadolu'muzdaki tatlı sularda yetişen alabalık Anadolumuz insanınca, sevilerek tüketilmesinin yanı sıra, romatizmal ağrılar, adele ağrıları, felç gibi hastalıklara da iyi geldiğine inanılmaktadır. Alabalığın sirke ile yıkanarak pişirildiğinde beyin damarlarına iyi geldiği söylenmekte, diğer taraftan da yağ dokusunda bulunan omega-3 ile kalp dostu olduğu tüm dünya bilimadamlarınca teyid edilmektedir.
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde alternatif beyaz et ürünü olan balık, deniz kirliliği ve bilinçsizce yapılan avlanmalar sonucunda mutfakların zor bulunur, lüks bir yiyeceği haline gelmişken, insanlara besin kaynağı olmanın yanısıra bir çok hastalığa da çare olarak kültürümüze yerleşmiş olan alabalık insanoğlunun bir kez daha imdadına yetişmiştir. Giderek artan üretimle birlikte ALABALIK yavaş yavaş şehirlere ve daha geniş kitlelerin sofralarına ulaşmaya başladı. Lüks lokantaların menülerinde yer almaya başlayan alabalık Türk aşçıların elinde şekillendi ve kendine özgü alabalık yemekleri ortaya çıktı.
Alabalık üretiminde ve yetiştirilmesinde bir çok faktörün önem taşımasına rağmen bunların arasında ekolojik ve evrensel faktörler ilk sırayı almaktadır. Alabalık yavrularının yumurtadan çıkarak sofralık boya gelmelerinde çevre koşullarına bağlı olarak yaklaşık 8 aylık bir süreye gereksinim duyulmaktadır. Bu süre içinde tamamen doğal kaynaklardan hazırlanan yemler ile beslenen alabalık insan beslenmesi için önemli bir protein kaynağıdır. Zengin amino asit ve vitamin muhtevasının yanısıra içerdiği fosfor, kalsiyum mineralleri ve az yağlı et yapısıyla alabalık, bir gastronomi balığı olarak da bilinmektedir.
ÖNEMLİ Bilgiler
SİZDEN GELENLER
Sizde Yazın
HERŞEY MÜKEMMEL GÖĞSÜMÜZÜ GERE GER... Ad/Soya nesrin SARAL
05.10.2008 20:53:25
...bayramda geldim ben böyle biryer... Ad/Soyadserdar samuncuoğlu
04.10.2008 16:50:35
...ben bu bayram ordaydım keşke bir... Ad/Soyadyasemin ertaş
04.10.2008 16:44:14
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50]